Соус из помидоров с оливками (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 гол. Оливковое масло 3 ст. л. Оливки 1 банка перец розовый острый   по вкусу Петрушка 2 ст. л. Помидоры 1 кг. Сахар 1 ст. л. Соль 1 чайн. лож. Сыр 2 ст. л. Чеснок 1 зубч.

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин Очистить помидоры от кожицы и измельчить их. Поджарить лук в оливковом масле и смешать с измельченным чесноком. Выложить в сковороду помидоры, посыпать солью, перцем, сахаром, довести до кипения, затем потомить под крышкой 15 минут. Оливки измельчить ножом, соединить с томатной пастой, добавить тертый сыр "Пармезан" и измельченную петрушку.

Оставить отзыв

Шпинат или свекольная ботва с яйцом
Шпинат или свекольная ботва с яйцом
Индейка, фаршированная грецким орехом и печенью (Духовка)
Индейка, фаршированная грецким орехом и печенью

Совет еще

Пряности, в том числе укроп, оказывают влияние на снижение норм соли в блюде и тем самым препятствуют перенасыщению организма солями. Даже такой солелюбивый продукт, как рыба, допускает снижение нормы соли при варке или жаренье, если увеличить дозу пряностей.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой