Соус генуеэзкий (Итальянская кухня)

Ингредиенты

анчоусы 1 шт. каперсы 15 гр. Растительное масло 60 мл. Оливки 3 шт. Орехи кедровые 40 гр. Молотый черный перец   по вкусу Петрушка   по вкусу Соль   по вкусу Уксус   по вкусу Чеснок 1 зубч. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Время приготовления: 15 мин Яйцо отварить вкрутую. Желток вместе со всеми остальными компонентами мелко нарезать, пропустить через сито, разбавить растительным маслом и несколькими каплями уксуса, посолить, поперчить. Подавать к отварной рыбе.

Оставить отзыв

Овощная запеканка с брынзой
Овощная запеканка с брынзой
Бухлама из курицы (Грузинская кухня)
Бухлама из курицы

Совет еще

Много витамина С содержит перец (особенно красный), шпинат, салат, свежий лук, капуста, помидоры и т. д.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)