Соус с помидорами и травами (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Душица по вкусу Репчатый лук 1 лук. Растительное масло 3 ст. л. Сливочное масло 50 гр. Морковь 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Петрушка по вкусу Помидоры 1 кг. Розмарин по вкусу Сельдерей 1 стебл. Соль по вкусу Чеснок 1 зубч. шалфей по вкусу

Кухня Итальянская кухня

Способ приготовления

Время приготовления: 100 мин На сковороде разогреть растительное и сливочное масло, положить мелко нарезанные овощи, травы, посолить и поперчить. Оставить на небольшом огне на 1,5 часа. Подавать к блюдам из риса, макаронных изделий, яиц или мяса

Оставить отзыв

Коктейль "Маргарита"

Оливье с копченой уткой

Совет еще

Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, отваривать ее надо с огуречным рассолом. Куски останутся при этом целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.

Новые рецепты