Оригинальный соус болонез (Итальянская кухня)

Ингредиенты

вино красное 250 мл. Лавровый лист   по вкусу Репчатый лук 200 гр. Оливковое масло 100 гр. Морковь 100 гр. помидоры консервированные 1 кг. Сельдерей 100 гр. фарш мясной 100 гр.

Способ приготовления

Время приготовления: 2 часа Мелко порезать лук, морковь и стебли сельдерея. Фарш пожарить в небольшом количестве оливкового масла, потом подлить красного вина. Когда жидкости выпарится, добавить консервированные помидоры, лавровый лист, лук, морковь и сельдерей. Тушить 2 часа на слабом огне без крышки.
Комментарии
Оставить комментарий
Горячие бутерброды со шпротами
Горячие бутерброды со шпротами
Говяжий язык отварной (Мультиварка)
Говяжий язык отварной

Совет еще

Салаты из редьки можно заправлять репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью