Соус с базиликом (Итальянская кухня)

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин. Понадобится тертый сыр "Пекорино" 50 г и "Пармезан" 50 г. Сливочное масло растопить. Взять свежий пучок базилика, отделить листья от стеблей, смешать с остальными составляющими и размять до консистенции пюре в миксере. Соус подавать к супам, отварной говядине.

Оставить отзыв

Совет еще

Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.