Квас "Петровский" из сухарей

Способ приготовления

Сухари, полученные из черного хлеба, залить крутым кипятком и дать им настояться около 2 ч. Затем их протереть через сито, добавить дрожжи, сахар. Поставить квас и дать ему выбродиться около 5...6 ч. В готовый квас положить предварительно натертыйхрен и мед, все тщательно размешать.

Оставить отзыв