Квас из красной смородины

Ингредиенты

Вода 4 л. Дрожжи 25 гр. кислота лимонная 3 гр. Сахар 2 стак. смородина красная 1 кг.

Способ приготовления

Промытые ягоды красной смородины размять деревянным пестиком, залить горячей водой, довести до кипения и оставить для настаивания на 2...3 ч. После этого процедить, в настой добавить -разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставить для брожения на 8...10 ч. Затем квас процедить, охладить, разлить в бутылки, укупорить пробками и хранить в погребе или холодильнике.

Оставить отзыв

Картофельная запеканка по-французски

Брынза по-шопски (Духовка)

Совет еще

Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.

Новые рецепты