Суп молочный с картофельными клецками (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Картофель 300 гр. Молоко 350 гр. Сливочное масло 5 гр. Яйцо 1/4 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сырой картофель измельчают на мелкой терке и, отжав сок, смешивают с сырыми яйцами. Из присоленной массы формуют шарики по 10 г и отваривают в молоке с добавлением небольшого количества воды.

Оставить комментарий

Кабачковая икра (2)

Суп из цитрусовых (2)

Совет еще

Для овощных соусов в начале варятся овощи, и лишь в конце варки в них добавляют специи. При таком порядке соус сохранит свой вкус и получится более ароматным.

Новые рецепты

Суп с лососем и луком Суп с креветками на курином бульоне Суп с копченой сельдью по-немецки Рыбный суп с фасолью Рыбный суп с клецками (2) Рыбный суп по-французски Рыбный суп с консервированным лососем Рисовый суп с окунем Суп с кальмарами (2) Картофельный суп с салакой и солеными огурцами