Меланж по-лейпцигски (Немецкая кухня)

Способ приготовления

Желтки, сахар и сгущенное молоко взбить и залить горячим кофе. Приготовленную смесь хорошо размешать и разлить в 4 стакана или кофейные чашки. По желанию в готовый напиток добавить немного коньяка или рома.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.