Салат из свеклы с хреном (2) (Одесская кухня)

Способ приготовления

Сырую свеклу очищают, трут на терке, сбрызгивают уксусом. добавляют тертый хрен, яблоко, сахар и все хорошо вымешивают. Чтобы хрен не разъедал глаза, надо его настругать теплым

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.