Биточки из сардельки или хамсы (Одесская кухня)

Ингредиенты

Растительное масло по вкусу Молоко 0,5 стак. Мука 0,5 стак. перец по вкусу Рыба 500 гр. Соль по вкусу Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Рыбу почистить и вымыть. Посолить и поперчить. Из муки, яиц и молока приготовить жидкое тесто как на омлет. Брать по 5 рыбок за хвостики и обжаривать в горячем растительном масле на сковороде.

Оставить отзыв

Оладьи с яблоками (3)

Расстегаи с рыбой

Совет еще

Варку можно считать законченной, если рыба приобрела белый цвет, а кости легко отстают от мяса.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)