Печень в яблочно-томатном соусе (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Бульон мясной 100 гр. Репчатый лук 1 лук. Мука 1 ст. л. Печень 300 гр. сало шпик 50 гр. Соль гр. Томат-паста 1 ст. л. яблоки 2 шт.

Способ приготовления

Кусочки шпига сложить в кастрюлю и нагревать на полной мощности 1,5 минуты. Печень порезать кусочками и вместе с луком добавить к шпигу. Кастрюлю закрыть и нагревать на полной мощности 3 минуты. Кусочки перевернуть во время готовки. Тертое яблоко смешать с солью и перцем, посыпать мукой, размешать, добавить томатную пасту и опять перемешать. Смесь развести бульоном и вылить в кастрюлю. Нагревать 2 минуты на полной мощности.

Оставить отзыв

Сырно-грибные вареники

Антрекот по-клужски (Духовка)

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.

Новые рецепты