Рыба с морковью и зелеными помидорами

Ингредиенты

Рыба 350 гр. Морковь 9 шт. Зеленые помидоры свежие или соленые 5 шт. Репчатый лук 2 шт. Нарезанная зелень петрушки 3 ст. л. Чеснок 4 дольки Растительное масло 2 ст. л. Соль

Способ приготовления

На дно кастрюли положить мелко нарезанный лук, зелень, ломтики моркови и кружочки помидоров, посолить, залить растительным маслом и варить при слабом нагреве 10-15 мин, добавить небольшие кусочки рыбы (филе без костей) и продолжать варку 15-20 мин, добавив в конце ее рубленый чеснок. Подать к столу в холодном виде.

Оставить комментарий

Каша гречневая по-уральски в горшочке (В горшочке)

Вареники с капустой (2)

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной