Рыба с морковью и зелеными помидорами

Ингредиенты

Рыба 350 гр. Морковь 9 шт. Зеленые помидоры свежие или соленые 5 шт. Репчатый лук 2 шт. Нарезанная зелень петрушки 3 ст. л. Чеснок 4 дольки Растительное масло 2 ст. л. Соль

Способ приготовления

На дно кастрюли положить мелко нарезанный лук, зелень, ломтики моркови и кружочки помидоров, посолить, залить растительным маслом и варить при слабом нагреве 10-15 мин, добавить небольшие кусочки рыбы (филе без костей) и продолжать варку 15-20 мин, добавив в конце ее рубленый чеснок. Подать к столу в холодном виде.

Оставить отзыв

Чечевица по-южному

Редиска с маслом

Совет еще

Подвядшие овощи могут ухудшить вкус и цвет блюд. Что бы освежить подвядшие овощи, окуните их в раствор, содержащий немного уксуса и два кубика сахара. Овощи востановят свой яркий зеленый цвет.

Новые рецепты