Молочный суп с картофельными фрикадельками (Литовская кухня)

Ингредиенты

Молоко 350 гр. Картофель 200 гр. Сливочное масло 10 гр.

Способ приготовления

Половину очищенного сырого картофеля сварить в воде, просушить и протереть через решето или сито в горячем виде. Вторую половину картофеля натереть на терке, отжать через марлю и соединить с протертым, тщательно растирая. Полученную массу заправить маслом и солью по вкусу. Фрикадельки разделать в форме шариков по 8-10 г, отварить в подсоленной воде, переложить в горячее молоко и довести до кипения. В тарелку положить кусочек масла.

Оставить отзыв

Курица с картошкой и овощами (Афганский казан)

Бутерброд со шпротами и огурцом

Совет еще

Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.

Новые рецепты