Картофельная бабка – кугелис

Ингредиенты

Картофель 15 шт. Яйцо 1 шт. Жир 1 ст. л. Соль, перец Шпик 70 гр. Луковица 1 шт. Сметана 1 ст. л.

Способ приготовления

Сырой картофель натереть, добавить соль, перец, яйцо и хорошо перемешать. Полученную массу положить в глубокую сковороду, обильно смазанную жиром, массу разровнять, поставить в духовку и запекать до образования красивой румяной корочки. Что бы бабка легче извлекалась, сковороду или форму на несколько минуть поставить на влажную салфетку. Подавать с поджаренным луком, шкварками, сметаной

Оставить комментарий

Салат с креветками и свежими огурцами

Салат "Ассорти" (2)

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной