Пирожки картофельные с мясом

Ингредиенты

Тесто
Картофель 10 шт. Желток 2 шт. Мука 3 ст. л. Соль  
Начинка
Мясо вареное 50 гр. Луковица 2 шт. Соль, перец   Жир  

Способ приготовления

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить, пропустить через мясорубку или тщательно растолочь, посолить, добавить желтки, раскатать кружки. В центр кружков положить смешанную с обжаренным луком мясную начинку, смазать края кружков яйцом, защипать. Обжарить пирожки в растопленном жире.

Комментарии
Оставить комментарий
Холодец
Холодец
Наливка "клубничная"
Наливка "клубничная"

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)