"Огурчики" по-тираспольски

Ингредиенты

Свинина 450 гр. Чеснок 4 дольки Топленое масло 40 гр. Соль, перец

Способ приготовления

Свинину нарезаем поперек волокон широкими кусками, отбиваем до толщины 0,5 см, натираем толченым чесноком, солью и перцем, сворачиваем трубочкой (так, чтобы были похожи на огурчики) и обжариваем на сковороде со всех сторон.

Оставить отзыв

Салат "Кодру"

Айлазан

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты