Мусс из бананов

Способ приготовления

Мякоть зрелых бананов размять, растереть с частью сахара до получения однородной пюреобразной массы. Из остального сахара сварить сироп на воде. В кипящий сироп ввести предварительно замоченный желатин, довести до кипения. Добавить лимонную кислоту, охладить до 45-50 градусов. Смешать с пюре из бананов, тщательно взбить, переложить в порционную посуду и охладить.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.