Индийский острый плов (вегетарианский)
Способ приготовления
Несколько стручков горького перца нарезать мелкими кусочками и смешать с толченым чесноком и нарезанным луком. Положить в посуду, залить растительным маслом и пассировать. Добавить мелко нашинкованные помидоры и творог, залить 0,75 стакана воды и тушить минут 7-12. Затем смешать с отварным рисом, посыпать тертым сыром и пряностям и готовить еще 10 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.