Куриное фрикасе

Ингредиенты

Курица 500 гр. Болгарский перец 1 шт. Луковица 1 шт. Паприка 1 ст. л. Томат-паста 1 чайная ложка Соль, перец Мука Масло Сливки

Способ приготовления

Сварить курицу. Лук и сладкий перец спассировать. Смешать паприку, томатную пасту, соль, сахар и перец, добавить к луку. Куринный бульон влить в овощи. Масло растереть с мукой, чтобы получилась однородная паста, и соединить с соусом, тщательно размешав, чтобы не было комков. Нагревать, помешивая. Курицу залить соусом, добавить сливки, дать постоять несколько минут.

Оставить отзыв

Капуста тушеная

Тыква с утиной печенью и вяленой вишней

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.

Новые рецепты