Суп из салаки с картофелем

Ингредиенты

Салака 300 гр. Картофель 5 шт. Луковица 1 шт. Сливочное масло 1 чайная ложка Сметана Соль, перец Лавровый лист

Способ приготовления

Подготовленную салаку нарезаем и варим. Затем вынимаем готовую руду. Отделяем от костей, процеживаем бульон, кладем в него картофель и вари до полуготовности. После этого добавляем в суп рыбу, пассированный лук и варим до готовности. Подаем со сметаной.

Оставить отзыв

Винегрет старорусский (Русская кухня)

Приготовление языка (Татарская кухня)

Совет еще

При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.

Новые рецепты