Свиные котлетки с луком и горчицей

Ингредиенты

Свинина 300 гр. Булка 100 гр. Жир 70 гр. Луковица 1 шт. Чеснок 2 дольки Перец молотый Горчица Соль

Способ приготовления

Булку замачиваем в воде или молоке, выжимаем и пропускаем через мясорубку вместе со свининой. Добавляем соль, пряности и хорошенько перемешиваем. Из приготовленной массы формируем шарики таких размеров, чтобы двух хватило на одну порцию. Шариками придаем плоскую форму, поджариваем на разогретом жире до образования румяной корочки. Подаем котлетки на тарелке с горчицей и мелко нарезанным луком.

Оставить отзыв

Моравский огуречный суп (Чехословацкая кухня)

Наливка "клубничная"

Совет еще

Маринованные грибы надо хранить в прохладном месте. В случае появления плесени все грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть кипятком, после чего сделать новый маринад, проварить в нем грибы и, сложив в чистые банки, залить растительным маслом и накрыть бумагой.

Новые рецепты