Свиные котлетки с луком и горчицей

Ингредиенты

Свинина 300 гр. Булка 100 гр. Жир 70 гр. Луковица 1 шт. Чеснок 2 дольки Перец молотый Горчица Соль

Способ приготовления

Булку замачиваем в воде или молоке, выжимаем и пропускаем через мясорубку вместе со свининой. Добавляем соль, пряности и хорошенько перемешиваем. Из приготовленной массы формируем шарики таких размеров, чтобы двух хватило на одну порцию. Шариками придаем плоскую форму, поджариваем на разогретом жире до образования румяной корочки. Подаем котлетки на тарелке с горчицей и мелко нарезанным луком.

Оставить отзыв

Суп рисовый с овощами

Салат из семги

Совет еще

Для устранения сильного запаха при жаренье рыбы нужно положить в растительное масло очищенную и нарезанную ломтиками картофелину.

Новые рецепты