Грибная икра

Способ приготовления

Отварив грибы, мелко их рубим или пропускаем через мясорубку. Затем слегка обжаренный лук перемешиваем с грибами, разбавляем грибным бульоном и тушим на слабом огне, пока основная масса жидкости не выкипит, приправляем пряностями и подаем к столу холодной.

Оставить отзыв

Совет еще

Рагу и жаркое будут вкуснее, если мясо тушить вместе с овощами.