Кныдли

Ингредиенты

Картофель 6 шт. Мука 8 ст. л. Яйцо 1 шт. Слива 200 гр. Масло 2 ст. л. Соль

Способ приготовления

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать, сок слить, добавить муку, яйцо, соль, замесить крутое тесто, как для вареников. Из теста сформировать шарики, каждый нафаршировать сливой, предварительно вынув косточку и обкатав ягоду в сахаре. Кныдли отварить в подсоленной воде, полить растопленным маслом.

Оставить отзыв

Салат с жареной курицей

Картошка фри

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

Новые рецепты