Зразы рубленые

Ингредиенты

Котлетная масса 300 гр. Лук 2 ст. л. Яйцо вареное 1 шт. Зелень Мука 1 чайная ложка Сметана 1 ст. л. Масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Из котлетной массы сформировать кружочки толщиной 1 см. Приготовить начинку из лука, яиц и зелени и выложить на середину кружочков. Положить зразы в кастрюлю, влить 4 ст. ложки воды и тушить, накрыв до готовности. Муку развести полученным бульоном, посолить, добавить сметану, масло, все хорошо перемешать и залить зразы. Тушить еще около 10 мин.

Оставить отзыв

Ежики из мяса

Айнтопф из капусты "по-швабски"

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.

Новые рецепты