Зразы рубленые

Ингредиенты

Котлетная масса 300 гр. Лук 2 ст. л. Яйцо вареное 1 шт. Зелень   Мука 1 чайная ложка Сметана 1 ст. л. Масло 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Из котлетной массы сформировать кружочки толщиной 1 см. Приготовить начинку из лука, яиц и зелени и выложить на середину кружочков. Положить зразы в кастрюлю, влить 4 ст. ложки воды и тушить, накрыв до готовности. Муку развести полученным бульоном, посолить, добавить сметану, масло, все хорошо перемешать и залить зразы. Тушить еще около 10 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Азу из тушеной говядины
Азу из тушеной говядины
Котлетки морковные под яблочным соусом с корицей
Котлетки морковные под яблочным соусом с корицей

Совет еще

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного соды.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной