Бифштекс с луком (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Мука 60 гр. перец 0,25 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Мясо 800 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Мука 2 ст. л. Молоко 240 гр. Соль 0,25 чайная ложка Репчатый лук 1 головки

Способ приготовления

Смешать муку, соль и перец. Держа мясо за край, намазать его полученной смесью с помощью ножа с обеих сторон. Порезать мясо на куски и сложить в стеклянную кастрюлю. Высыпать на мясо оставшуюся муку. Развести луковый соус водой и вылить на мясо. Печь на мощности 800 Вт около 30 минут (пока мясо не станет мягким) Несколько раз перемешать мясо, поливая его соусом.

Соус: смешать муку и соль, добавляя молоко, растереть до исчезновения комочков. Добавить репчатый лук. Нагревать до закипания и загустения, добавив сливочного масла.