Суп-пюре из зеленого горошка (2)

Ингредиенты

Бульон 0,75 л. Зеленый горошек 1 банка Молоко 0,5 стакан Мука 1 ст. л. Желток 2 шт. Соль   Зелень укропа  

Способ приготовления

Горошек подогреть и протереть через сито. Муку размешать с молоком, отдельно хорошо размешать желток. Все опустить в кипящий бульон. Снять с огня. Разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Яичница в болгарском перце
Яичница в болгарском перце
Лосось по-средиземноморски
Лосось по-средиземноморски

Совет еще

Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)