Суп-пюре из зеленого горошка

Способ приготовления

В кастрюлю положить зеленый горошек, салат, лук, сахар, соль, перец и корицу (на кончике ножа), залить все бульоном и поставить на сильный огонь. Когда бульон закипит, огонь уменьшить и варить горошек на медленном огне до полной готовности. После этого бульон слить, горошек протереть через сито (или взбить в блендере). Протертый горошек смешать с бульоном, добавить соль, сливочное масло, все прокипятить.

Оставить отзыв

Стерлядь, фаршированная грибами

Стерлядь, фаршированная грибами

Чеснок квашеный

Чеснок квашеный

Совет еще

Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.