Копченая рыба в соусе с хреном

Ингредиенты

Рыба горячего копчения 1 кг. Сметана 0,75 стакан Тертый хрен в уксусе 2 ст. л. Соль, сахар   по вкусу

Способ приготовления

Филе копченой рыбы освобождаем от костей, доже самых мелких, раскладываем в овальных тарелках и заливаем соусом, для чего к сметане добавляем хрен, соль, сахар и перемешиваем. Украшаем свежим огурцом, редисом, зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Цукатники
Цукатники
Салат "Венесуэла"
Салат "Венесуэла"

Совет еще

Забитую и ощипанную птицу необходимо опалить для удаления мелких волосков. Наиболее удобно для опаливания пламя спирта, так как оно не дает копоти, и кожа остается белой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)