Суфле из молодой цветной капусты

Ингредиенты

Молоко 0,5 стакан Цветная капуста 1 Кочан Мука 1 ст. л. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Капусту отвариваем и протираем сквозь сито. Добавляем к этой массе яичные желтки, разведенную молоком муку и взбитый белок, осторожно перемешиваем, солим по вкусу, ставим на водяную баню и варим до тех пор, пока не получим консистенцию сметаны.

Оставить отзыв

Суп овощной с креветками

Макароны "По-швейцарски" (Духовка)

Совет еще

Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)