Суфле из молодой цветной капусты

Ингредиенты

Молоко 0,5 стакан Цветная капуста 1 Кочан Мука 1 ст. л. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Капусту отвариваем и протираем сквозь сито. Добавляем к этой массе яичные желтки, разведенную молоком муку и взбитый белок, осторожно перемешиваем, солим по вкусу, ставим на водяную баню и варим до тех пор, пока не получим консистенцию сметаны.
Комментарии
Оставить комментарий
Рыбные рулетики
Рыбные рулетики
Шашлык из картофеля с салом (На мангале)
Шашлык из картофеля с салом

Совет еще

Репчатый лук дольше сохранится, если место среза смазать жиром.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью