Луковый суп

Ингредиенты

Бульон 1 л. Луковица 3 шт. Сливочное масло 60 гр. Картофель 3 шт. Мука 50 гр. Пряности   по вкусу Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Нарезанный лук пассируем в масле до золотистого цвета, вливаем бульон, кладем картофель, нарезанный кубиками, солим, добавляем различные пряности, а в конце варки 50 г муки, пассированной с маслом. В готовый суп добавляют щепотку молотого тмина, зелень петрушки.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Шашлык говяжий по-сибирски
Шашлык говяжий по-сибирски
Омлет с кабачком (Мультиварка)
Омлет с кабачком

Совет еще

Хранить пряности, за исключением смесей, лучше в недробленом и немолотом виде, так как они при этом меньше выдыхаются.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой