Суп из свежих помидоров

Ингредиенты

Вода 2 л. Помидоры 5 шт. Капуста 300 гр. Морковь 1 шт. Луковица 1 шт. Растительное масло 4 ст. л. Сметана по вкусу Петрушка Соль, перец

Способ приготовления

Помидоры помыть, очистить от кожуры и протереть через сито. Морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, прогреть 2-3 мин на растительном масле. В кипящую подсоленную воду добавить помидоры, морковь, репчатый лук и нарезанную соломкой белокочанную капусту. Перец – по вкусу. Вскипятить смесь, выключить огонь, плотно закрыть посуду крышкой и дать постоять супу 5-10 минут. При подаче добавить сметану и зелень петрушки.

Оставить отзыв

Курица фаршированная (Духовка)

Салат Гнездо глухаря

Совет еще

Сушеные грибы легко впитывают в себя влагу из воздуха, поэтому их следует хранить в сухом месте во влагонепроницаемых мешочках или плотно закрытых банках.

Новые рецепты