Суп из свежих помидоров

Ингредиенты

Вода 2 л. Помидоры 5 шт. Капуста 300 гр. Морковь 1 шт. Луковица 1 шт. Растительное масло 4 ст. л. Сметана по вкусу Петрушка Соль, перец

Способ приготовления

Помидоры помыть, очистить от кожуры и протереть через сито. Морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, прогреть 2-3 мин на растительном масле. В кипящую подсоленную воду добавить помидоры, морковь, репчатый лук и нарезанную соломкой белокочанную капусту. Перец – по вкусу. Вскипятить смесь, выключить огонь, плотно закрыть посуду крышкой и дать постоять супу 5-10 минут. При подаче добавить сметану и зелень петрушки.

Оставить отзыв

Бутерброд с грибами (2) (Духовка)

Апельсиновое печенье (2)

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты