Говяжье сердце отварное

Способ приготовления

Говяжье сердце промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Варить в течение 2 часов, посолить. Готовое сердце нарезать на небольшие кусочки и подавать с гарниром и соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!