Сырники картофельные

Способ приготовления

Вареный картофель помять, смешать с творогом, добавить сырое яйцо, полстакана муки, изюм, сахар, соль. Сделать сырники, обвалять в муке и поджарить. Подать со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.