Сырники картофельные

Способ приготовления

Вареный картофель помять, смешать с творогом, добавить сырое яйцо, полстакана муки, изюм, сахар, соль. Сделать сырники, обвалять в муке и поджарить. Подать со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

В начале варки солят только в двух случаях: • когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.) • когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).