Солянка мясная по-ленинградски (2)
Способ приготовления
Из мяса сварить бульон. Лук нарезать соломкой и спассировать в масле. Огурцы очистить, нарезать кубиками. В процеженный бульон опустить пассированный лук и огурцы, бульон поварить 4-5 мин, затем добавить в него перец, лавровый лист, нарезанные ломтиками ветчину, сосиски и немного маслин без косточек. В конце варки солянку заправить сметаной и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.