Булочки с маком

Ингредиенты

Способ приготовления

Дрожжи растереть с 1 чайной ложкой сахара, добавить теплое молоко и половину всей взятой муки и поставить подниматься. Опару соединить с приправами, солью, взбитым с сахаром яйцом, постепенно подсыпая муку и прибавляя размягченное масло и, наконец, промытый, мак. Вымесить гладкое тесто, накрыть его салфеткой и поставить в теплое место подниматься. Во время подъема тесто 1—2 раза оправить. Из хорошо поднявшегося теста сформовать маленькие булочки, выложить их на смазанный маслом лист, дать подойти, смазать яйцом или яичным желтком, и выпекать в жаркой духовке 10—12 минут. На 20—25 штук

Оставить отзыв

Грейпфрутовый салат с морскими гребешками

Грейпфрутовый салат с морскими гребешками

Щи кислые с грибами

Щи кислые с грибами

Совет еще

У белых грибов ножки отрезают полностью или частично так, чтобы осталось не более половины. Сушат их отдельно.