Рыбный пудинг
Способ приготовления
Помыть и почистить рыбу, обварить ее в подсоленной воде с лавровым листом. Как только бульон закипит, снять кастрюлю с огня, вытащить рыбу, очистить ее от кожицы и порезать на небольшие куски. Почистить лук, мелко порезать его и пассировать в растительном масле. Добавить измельченные помидоры и сладкий перец, посолить , добавить черный молотый перец, сахар и тертый чеснок. Доваривать соус на маленьком огне еще 15 минут, после чего протереть все через сито. В форму влить соус, положить слой рыбы и снова полить соусом. Поставить в духовку на 15 мин. Готовое блюдо посыпать сверху петрушкой .
Оставить отзыв
Совет еще
Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.
Новые рецепты
"Мимоза" с лососем и сыром
Салат из консервированного лосося и свеклы
Салат быстрый с кальмарами
Закуска из баклажанов с мидиями
Тарталетки с салатом из индейки и ананасов
Тарталетки с сырным ассорти
(Духовка)
Тарталетки с томатным соусом
Канапе с сыром и клубникой
Канапе с кальмарами и томатами черри
Канапе со шпротами и огурчиками