Паштет из ветчины (бутербродный)

Ингредиенты

Ветчина жирная 200 гр. Горчица 1 чайная ложка Зелень 1 ст.л. Сметана 70 гр. Мускатный орех щепотка Перец молотый щепотка

Способ приготовления

Ветчину пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой, заправляем перцем, горчицей, зеленью, мускатом, сметаной и взбиваем. Если паштет окажется суховат, можно добавить немного сливочного масла.

Оставить отзыв

Бутерброды "Гнездо с овощами"

Креветки королевские жареные с чесноком и зеленью

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты

Кофе "голливуд" Молотый кофе, Вода, Молоко, Какао, Сахар, Взбитые сливки Мусс "медовый" Мед, Яичные желтки, Сливки Нежная рыба в сливочно-чесночном соусе лосось, Растительное масло, сливки жирные, вино сухое белое, Пармезан, Сливочное масло, Лук, Чеснок, Соль, Перец черный, Панировочные сухари Свекла тушеная Лук, Свекла, Растительное масло, Соль Суп с машем и мятой (Узбекская кухня) Машхурда "Старый двор" (Узбекская кухня) Шурпа "Самаркандская" (Узбекская кухня) Шурпа по-алмалыкски (Узбекская кухня) Чучвара шурпа Говядина, Луковица, Мука, Яйцо, Кинза, Перец молотый, Соль (Узбекская кухня) Суп "Пиева" (Узбекская кухня)