Гуляш из говядины (2)
Способ приготовления
Из подготовленного мяса удалить кость и нарезать из расчета по 6-8 кусков на порцию. Посолить, посыпать мукой. На сильно разогрето жире обжарить куски мяса со всех сторон и переложить в кастрюлю. На оставшемся жире обжарить порезанный колечками лук и вместе с жиром переложить в кастрюлю с мясом. Долить немного воды и потушить, закрыв кастрюлю крышкой. Томат-пюре пережарить с красным перцем на 20 г жира, влить к мясу и продолжить тушить еще несколько минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Вареные овощи для салата нельзя долго держать в воде, от этого они становятся невкусными и водянистыми.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)