Духовая телятина с кабачками

Способ приготовления

Телятину нарезать кусками и тушить с жиром, добавить очищенные и натертые на терке красные помидоры, красный перец и немного воды. Кабачки очистить и нарезать кубиками, посолить и поджарить. Когда мясо станет мягким, переложить его на противень или сковороду и посыпать черным перцем. Поверх мяса уложить кабачки. Яйцо взбить с молоком, посолить и добавить немного мелко нарубленной зелени петрушки и укропа. Залить мясо полученной смесью и запечь.

Оставить отзыв

Фасоль, запечённая с миндалем

Фасоль, запечённая с миндалем

Суп из омара с клецками

Суп из омара с клецками

Совет еще

Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.