Духовая телятина с кабачками

Способ приготовления

Телятину нарезать кусками и тушить с жиром, добавить очищенные и натертые на терке красные помидоры, красный перец и немного воды. Кабачки очистить и нарезать кубиками, посолить и поджарить. Когда мясо станет мягким, переложить его на противень или сковороду и посыпать черным перцем. Поверх мяса уложить кабачки. Яйцо взбить с молоком, посолить и добавить немного мелко нарубленной зелени петрушки и укропа. Залить мясо полученной смесью и запечь.

Оставить отзыв

Фаршированный чернослив (2)

Фаршированный чернослив (2)

Салат из нута со свежим имбирем

Салат из нута со свежим имбирем

Совет еще

Избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный цвет и привкус, при недостатке плохо разрыхляется.