Баклажаны с мясным фаршем

Ингредиенты

Баклажаны 8 шт. Свинина 500 гр. Булка 100 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Жир 100 гр. Соль, перец Чеснок

Способ приготовления

Баклажаны очистить и разрезать вдоль на две половинки либо срезать верхушку и ложкой вынуть мякоть. Мякоть мелко изрубить смешать с молотым мясом, размоченной в молоке булкой, добавить яйцо, соль, специи, пассированный лук.

Приготовленной массой нафаршировать баклажаны, уложить их в сотейник, подлить немного воды и тушить до мягкости.

Оставить отзыв

Пирожки картофельные с сардельками (Фритюрница)

Слоеный салат с форелью

Совет еще

Чернильные пятна с полированной мебели выводят пивом, с кожаных изделий - теплым молоком, с клеенки — с помощью спичечных головок.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)