Жульен макаронный

Ингредиенты

Мелкоформатные макаронные изделия 200 гр. Картофель 2 шт. Морковь 2 шт. Кабачки 2 шт. Корень сельдерея 1 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Куриный бульон 1 л. Тертый сыр   Соль, перец  

Способ приготовления

Морковь, картофель, кабачки, сельдерей очистить, вымыть, нарезать соломкой, положить в кастрюлю и тушить со сливочным и растительным маслом. Посолить и добавить горячий бульон, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности овощей (они, однако, не должны быть разварены), добавить макароны и варить их до готовности. Вылить все в супницу и подать на стол с тертым сыром.

Оставить отзыв

Крылышки куриные в пиве (Духовка)
Крылышки куриные в пиве
Апероль со Швепсом
Апероль со Швепсом

Совет еще

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой