Заварное тесто

Ингредиенты

Мука 180 гр. Вода 1 стакан Соль по вкусу Яйцо 4 шт. Жир 80 гр.

Способ приготовления

Вскипятить воду с жиром и щепоткой соли. В кипящую воду всыпать просеянную муку, а затем снять кастрюлю с огня и быстро растереть содержимое, чтобы не осталось комков. После этого взбивать тесто деревянной лопаточкой на слабом огне до тех пор, пока оно не станет гладким, блестящим и как следует не провариться. Снять с огня и, продолжая растирать, добавить одно за другим яйцо. Тесто взбивать до тех пор, пока оно не остынет до комнатной температуры.

Оставить отзыв

Пицца по-домашнему

Шпроты из мойвы

Совет еще

Нельзя варить разные овощи для салата в одной посуде, так как они теряют вкус и цвет.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)