Заяц тушеный

Ингредиенты

Мясо 1,5 кг. Жир 300 гр. Лук 400 гр. Соль 1 чайная ложка
Для маринада
Уксусная эссенция 2 ст. л. Вода 1 л.

Способ приготовления

Тушку зайца разделать на не большие кусочки. Освободить от плёнок, залить водой с уксусом и оставить на пять часов. В разогретый в казане жир кладём мясо, тушим до полуготовности. Затем сыпем лук, перец по вкусу, солим. Тушим до готовности.

Гарнир картошка, посыпаем зеленью.

Оставить отзыв

Пирог с мясом по-татарски (Духовка)
Пирог с мясом по-татарски
Салат-закуска "Царский рулет"
Салат-закуска "Царский рулет"

Совет еще

Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)