Заяц тушеный

Ингредиенты

Мясо 1,5 кг. Жир 300 гр. Лук 400 гр. Соль 1 чайная ложка
Для маринада
Уксусная эссенция 2 ст. л. Вода 1 л.

Способ приготовления

Тушку зайца разделать на не большие кусочки. Освободить от плёнок, залить водой с уксусом и оставить на пять часов. В разогретый в казане жир кладём мясо, тушим до полуготовности. Затем сыпем лук, перец по вкусу, солим. Тушим до готовности.

Гарнир картошка, посыпаем зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Коктейль "Веспер"
Коктейль "Веспер"
Утка с лимонным соусом
Утка с лимонным соусом

Совет еще

Овощи надо хранить в прохладном затемненном месте для сохранности витаминов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной