Кабачки в томатном соусе

Ингредиенты

Кабачки 4 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Лук 1 головки Мука 1 чайная ложка Томат-пюре 1 ст. л. Мясной бульон 1 стакан Петрушка   Соль  

Способ приготовления

Очистить кабачки от кожицы, промыть, стушить в неглубокой кастрюле с небольшим количеством масла. Приготовить соус из мелко рубленого лука, обжаренного слегка на масле, муки, томата-пюре и мясного бульона. Полить им сверху кабачки и держать на огне, пока не сварятся. Пред подачей на стол, посыпать петрушкой.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Бутерброд с красной икрой и твердым сыром
Бутерброд с красной икрой и твердым сыром
Закуска картофельная
Закуска картофельная

Совет еще

Чтобы грецкие орехи не прогоркли, их надо хранить в сухом и прохладном месте.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)