Кабачки в томатном соусе

Ингредиенты

Кабачки 4 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Лук 1 головки Мука 1 чайная ложка Томат-пюре 1 ст. л. Мясной бульон 1 стакан Петрушка   Соль  

Способ приготовления

Очистить кабачки от кожицы, промыть, стушить в неглубокой кастрюле с небольшим количеством масла. Приготовить соус из мелко рубленого лука, обжаренного слегка на масле, муки, томата-пюре и мясного бульона. Полить им сверху кабачки и держать на огне, пока не сварятся. Пред подачей на стол, посыпать петрушкой.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Котлеты фаршированные
Котлеты фаршированные
Запечённый картофель по-деревенски (Духовка)
Запечённый картофель по-деревенски

Совет еще

Пятна от молока на шерстяных материях удаляют смесью из 3 ст. ложек нашатырного спирта, такого же количества денатурата и 1 ст. ложки соли.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)