Кабачки в томатном соусе

Ингредиенты

Кабачки 4 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Лук 1 головки Мука 1 чайная ложка Томат-пюре 1 ст. л. Мясной бульон 1 стакан Петрушка Соль

Способ приготовления

Очистить кабачки от кожицы, промыть, стушить в неглубокой кастрюле с небольшим количеством масла. Приготовить соус из мелко рубленого лука, обжаренного слегка на масле, муки, томата-пюре и мясного бульона. Полить им сверху кабачки и держать на огне, пока не сварятся. Пред подачей на стол, посыпать петрушкой.

Оставить отзыв

Икра из творога

"Дары Посейдона" (Духовка) (для детей)

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты