Бутерброд "Пикантный"

Способ приготовления

Колбасу и ветчину пропустить через мясорубку, массу смешать со взбитым яйцам и толченым перцем. Намазать ломтики батона полученной массой, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.