Варенье из ревеня (2)

Способ приготовления

Нежные маловолокнистые черешки ревеня очистить от кожицы, нарезать кусочками, промыть в холодной воде. Сбланшировать в кипящей воде. Охладить под струей холодной воды. Залить сиропом и варить в два приема. Варенье ароматизировать ванилином или корицей.

Оставить отзыв

Совет еще

Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.