Взять небольшие кабачки, очистить кожицу, разрезать пополам и выдолбить сердцевину. Обварить крутым кипятком и дать стечь воде. Растереть отдельно творог с яйцами и сливочным маслом, прибавить немного рубленого укропа и посолить. Нафаршировать кабачки, уложить в неглубокую кастрюлю с маслом, поставить в духовой шкаф и жарить до образования румяной корочки.
Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.