Кабачки, фаршированные творогом (3)

Способ приготовления

Взять небольшие кабачки, очистить кожицу, разрезать пополам и выдолбить сердцевину. Обварить крутым кипятком и дать стечь воде. Растереть отдельно творог с яйцами и сливочным маслом, прибавить немного рубленого укропа и посолить. Нафаршировать кабачки, уложить в неглубокую кастрюлю с маслом, поставить в духовой шкаф и жарить до образования румяной корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.