Взбитые сливки с лимоном

Способ приготовления

В миску влить херес, выжать сок лимона, добавить сахар и цедру с этого лимона. Пусть немного постоит, пока растает сахар. Затем влить сливки и взбивать до тех пор, пока сливки загустеют, образуя при поднятии венчика неопадающие язычки. Всыпать пряности, размешать и хорошенько охладить.

Оставить отзыв

Совет еще

В горячем, но не кипящем блюде пряности могут настояться в течение 3 мин и постепенно отдать свой аромат.