Картофель, фаршированный творогом и брынзой

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Творог или брынза 200 гр. Яйцо 2 шт. Мука 0,5 ст. л. Масло 1 ст. л. Бульон 2 стакан Сметана 3 ст. л. Соль  

Способ приготовления

Выбрать крупные картофелины одинакового размера. Очистить, вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, слегка срезать донышко для устойчивости, посолить. Приготовить фарш из творога или брынзы, яйца и муки. Наполнить половинки картофеля, разравнивая фарш ножом, положить их в кастрюлю с разогретым маслом. Постепенно добавляя мясной бульон Тушить под крышкой, пока картофель не станет мягким. Подавать горячим с зеленью и сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Сельдь под "одеялом"
Сельдь под "одеялом"
Бедра курицы запеченные (Духовка)
Бедра курицы запеченные

Совет еще

Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)